سالاد مرغ، کاهو، ذرت

روش منحصر به فرد تهیه “سالاد مرغ و سبزیجات”؛ با سس رژیمی مخصوص

تا حالا شده دلتون هم سالاد بخواد هم بخواین کامل سیر بشین؟ میتونید سالاد رو با مرغ امتحان کنید؛ این روش هم مثل بوریتو مرغ در عین حال که باعث خوشمزه شدن بیشتر سالاد میشه، میتونه برای یک شام سبک، سالم و رژیمی هم گزینه مناسبی باشه. موادی که برای ادامه مطلب…

سالاد شیرازی به سبک جدید

“سالاد شیرازی” 🥗رو این بار به سبک اسرائیلی امتحان کنید!

تعریف سالاد شیرازی رو همه شنیدن! ولی این سالاد میتونه خیلی فراتر از یهه ترکیب ساده از خیار و گوجه بره؛ جالبه بدونید که درست اصلیت این سالاد از شیراز گرفته شده ولی توی کشورهای مختلف هم طرفدارای خاص خودشو داره! مجله های آشپزی زیادی هم مثل themediterraneandish، دستور درست ادامه مطلب…

نان سیر کافی شاپی در منزل

طرز تهیه “نان سیر” ترد و خوشمزهِ رستورانی به ۲ روش؛ در فر و قابلمه

نان سیر یا به قول خودمونی تر نون سیر، یکی از پیش غذاهای خیلی پرطرفداره. مقدار سیری که استفاده میکنید خیلی مهمه تا مزه سیر به اندازه باشه. چون کم و زیاد شدنش میتونه مزه نون سیرتون رو کاملا خراب کنه. البته برای اینکه نون سیر خیلی نرم یا خشک ادامه مطلب…

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده رستورانی

فوت و فن تهیه “سیب زمینی سرخ کرده” 🍟 ترد و پفکی مثل رستوران ها؛ در فر و گاز

شاید نتونیم کسی رو روی کره زمین پیدا کنیم که سیب زمینی سرخ کرده دوست نداشته باشه! ولی با این حال بیشترمون قبول داریم  که وقتی تو خونه سیب زمینی سرخ می‌کنیم یا حتی وقتی از سیب زمینی سرخ کرده های نیمه آماده استفاده میکنیم، هیچ وقت به خوشمزگی سیب ادامه مطلب…

طرزتهیه پوره سیب زمینی خانگی

طرز تهیه پوره سیب زمینی (mashed potato) خانگی؛ با طعم رستوران‌ها

پوره سیب زمینی معمولا در رستوران‌ها به عنوان دورچین بشقاب استیک یا مرغ سوخاری به کار می‌رود. طعم پوره سیب زمینی مانند سیب زمینی سرخ کرده که همراه اکثر غذاها خورده میشود، با ذائقه اکثر افراد سازگار است. یکی از نکات خیلی مهم در تهیه پوره سیب زمینی رعایت کردن تناسب ادامه مطلب…