مرغ گریل شده رژیمی؛ با سس ماست مخصوص، برای سالاد سزار و شام سبک!

منتشرشده توسط saman در تاریخ

مرغ گریل شده رژیمی

این مرغ های مزه دار شده گریل شده رو میتونید برای موارد مختلفی استفاده کنید؛ مثلا میتونید در کنار سالاد سزار یا هر سالاد دیگه ای از این مرغ ها درست کنید تا با خوردن این سالاد سیر بشین! میتونید در کنار خوراک های مختلفی مثل خوراک سبزیجات ازش استفاده کنید. خلاصه کلی شام سبک و سرع رو میتونید به کمک این مرغ های گریل شده درست کنید! اگر طبق دستور زیر مرغ ها رو مزه دار کنید، دیگه نیازی به استفاده از سس ندارید و همینجوری طعم مرغ ها عالی میشه.

مواد لازم برای مرغ گریل مزه دار شده:

  • مرغ: ۵۰۰ گرم
  • آویشن: یک ق چایخوری
  • ریحان خشک: یک ق چایخوری
  • پاپریکا: نصف ق چایخوری
  • پودر سیر: نصف ق چایخوری
  • پودر پیاز: نصف ق چایخوری
  • نصف قاشق چایخوری: سماق
  • روغن زیتون: ۴ ق غذاخوری
  • آبلیمو :۳ ق غذاخوری
  •  ماست: نصف پیمانه
  •  سس مایونز: به مقدار لازم
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم
  • سیر: دو حبه
  • سبزی معطر ( جعفری یا ریحان یا گشنیز)

چطور مرغ گریل شده رژیمی خوشمزه بپزیم؟

درست کردن این مرغ ها زحمت زیادی نداره. فقط یکم صبر و حوصله میخواد.

۱- مرغ، پودر آویشن و ریحان خشک، پاپریکا، روغن زیتون، آب لیمو ، پودر سیر، سماق و پودر پیاز را با هم در یک ظرف مخلوط کنید و در یخچال قرار بدید.

مزه دار کردن مرغ گریل

۲- اجازه بدید یکی الی دو ساعت در یخچال استراحت کند؛ سپس به سیخ کشیده و یا در تابه گریل یا فر یا کباب کنید.

خب تا اینجا مرغ ها امادن و باید بریم سراغ دیپ مخصوص (Dipping sauce) که درواقع اصطلاحی از ماست یا سس در آشپزی است.

گریل کردن مرغ در تابه

۳- برای تهیه ی دیپ؛ ماست ، سس مایونز ، سیر ، روغن زیتون ،سبزی معطر دلخواهتون ، نمک و فلفل و کمی آبلیمو رو با هم مخلوط کرده و در یخچال قرار داده تا کاملا مزه دار شود.

میتوانید مرغ ها را در کنار سالاد یا سبزیجات دلخواه شد بچینید و میل کنیدغ در کنار این مرغ ها میتوانید از سیب زمینی سرخ کرده یا نان سیر هم استفاده کنید. البته اگر به عنوان یک غذای رژیمی به ان فکر نمیکنید!

 


پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *